Batch Size : 23L,

Water: Mash Water: 18.8L and Sparge Water: 14.1L at 78 

High fermentability: 1) 65 Celsius - 60 min, 2)  76 Celsius - 10 min, 3) 100 Celsius - 60 min

50G of hops are added 30 minutes before boiling ends, 40G of coriander seed and 40G of Mandarine Peel 5 minutes before boiling ends (*Coriander seed and Mandarine Peel are not included in this package)

Ferments at 18 Celsius for 14 days (primary fermentation)

Outcome: 1) Colour: 7 EBC, 2) OG: 1.050, 3) FG: 1.012